目次
薄くて平たい...!?クルンジって何??
韓国で数年前に大ブームとなったクロワッサンとワッフルを掛け合わせたスイーツ”クロップル”!
今そんなクロップルの次に流行ると言われている新しいデザート”クルンジ”が話題なのはご存知ですか??
クルンジは、クロワッサンとヌルンジ(おこげ)と掛け合わせて作られた名前で、クロワッサンをおこげのように薄く平べったく焼き上げるスイーツです◎
クロワッサンのバターの風味はそのままに、サクッとパイのような食感が魅力♪
そのまま食べてもアレンジして食べても美味しいとSNSで注目を集めているんですよ♡
今回は、そんなクルンジの作り方やクルンジが食べられる韓国のおすすめカフェをご紹介します〜!
今そんなクロップルの次に流行ると言われている新しいデザート”クルンジ”が話題なのはご存知ですか??
クルンジは、クロワッサンとヌルンジ(おこげ)と掛け合わせて作られた名前で、クロワッサンをおこげのように薄く平べったく焼き上げるスイーツです◎
クロワッサンのバターの風味はそのままに、サクッとパイのような食感が魅力♪
そのまま食べてもアレンジして食べても美味しいとSNSで注目を集めているんですよ♡
今回は、そんなクルンジの作り方やクルンジが食べられる韓国のおすすめカフェをご紹介します〜!
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クルンジの作り方♪
SNS에서 핫한 크루아상 + 누룽지 = 크룽지
via www.youtube.com
準備するもの
・冷凍クロワッサン
・砂糖
・ハチミツ
・エアフライヤー
・フライパン
・砂糖
・ハチミツ
・エアフライヤー
・フライパン
作り方
①エアフライヤーでクロワッサンを少し焼く
②クロワッサンをフライパンに移し、クロワッサンを棒などでぎゅっと押して平たくする
③おもしを乗せてクロワッサンを弱火で両面しっかり焼く
④砂糖をまぶしたり、ハチミツをかける
②クロワッサンをフライパンに移し、クロワッサンを棒などでぎゅっと押して平たくする
③おもしを乗せてクロワッサンを弱火で両面しっかり焼く
④砂糖をまぶしたり、ハチミツをかける
クロワッサンはすぐに膨らむのでおもしなどを乗せて膨らまないようにしながら焼きます◎
焦げやすいので弱火でじっくり焼き上げてくださいね♪
焦げやすいので弱火でじっくり焼き上げてくださいね♪
クルンジの美味しい食べ方!
クルンジはそのまま食べるのはもちろん、アイスクリームや生クリームをつけて食べても◎
クルンジでアイスクリームをサンドすると見た目も、より豪華で可愛くなりますよ♡
砂糖のほか、ナッツとトッピングしたりチョコレートソースをかけたりしても美味しいですよ!
クルンジでアイスクリームをサンドすると見た目も、より豪華で可愛くなりますよ♡
砂糖のほか、ナッツとトッピングしたりチョコレートソースをかけたりしても美味しいですよ!
クルンジが食べられる!韓国のおすすめカフェ☆
①Paik's Coffee(ペクダバン)
韓国の有名料理家・ペクジョンウォン先生が手がけるコーヒーチェーン!
安くで大容量なドリンクを提供しているお店です◎
「Paik's Coffee(ペクダバン)」では気軽に食べられるクルンジを袋入りで発売中♫
コーヒーといっしょにおやつとして注文する人が多いんだとか...!!
安くで大容量なドリンクを提供しているお店です◎
「Paik's Coffee(ペクダバン)」では気軽に食べられるクルンジを袋入りで発売中♫
コーヒーといっしょにおやつとして注文する人が多いんだとか...!!
②Teddy beurre house
龍山(ヨンサン)にあるクロワッサンが有名なベーカリーカフェ!
バターの香り豊かな自慢のクロワッサンを使ったクルンジが食べられます♡
プレーンのクルンジだけでなくチョコ味も人気♪
バターの香り豊かな自慢のクロワッサンを使ったクルンジが食べられます♡
プレーンのクルンジだけでなくチョコ味も人気♪
住所;ソウル市龍山区漢江大路40カキル42 1階(서울 용산구 한강대로40가길 42 1층)
営業時間;平日11;00~22;00,土日10;00~22;00
アクセス;地下鉄4号線もしくは6号線三角地駅3番出口より徒歩約4分
営業時間;平日11;00~22;00,土日10;00~22;00
アクセス;地下鉄4号線もしくは6号線三角地駅3番出口より徒歩約4分
③WHH
望遠(マンウォン)にあるキュートな一軒家カフェ!
オレンジが目を惹く可愛らしい店内が魅力です◎
こちらのカフェではお店のオリジナルキャラクターが刻印されたクルンジが話題♪
クルンジとアイスクリームのデザートも人気ですよ◎
オレンジが目を惹く可愛らしい店内が魅力です◎
こちらのカフェではお店のオリジナルキャラクターが刻印されたクルンジが話題♪
クルンジとアイスクリームのデザートも人気ですよ◎
住所;ソウル市麻浦区ヒウジョン路16キル39 1階(서울 마포구 희우정로16길 39 1층)
営業時間;11;00~22;00
アクセス;地下鉄6号線望遠駅2番出口より徒歩約7分
営業時間;11;00~22;00
アクセス;地下鉄6号線望遠駅2番出口より徒歩約7分
④CROFFLEDILE
クロップル専門店である「CROFFLEDILE」!
最近はクロップルだけでなくクルンジも人気なお店です♡
顔より大きい巨大なクルンジはインパクトも抜群!!
アイスクリームとセットで食べるとさらに美味しいと評判です◎
最近はクロップルだけでなくクルンジも人気なお店です♡
顔より大きい巨大なクルンジはインパクトも抜群!!
アイスクリームとセットで食べるとさらに美味しいと評判です◎
住所;ソウル市城東区往十里路96-1 1〜2階(서울 성동구 왕십리로 96-1 1층, 2층)
営業時間;11;00~22;00
アクセス;地下鉄2号線トゥクソム駅8番出口より徒歩約3分
営業時間;11;00~22;00
アクセス;地下鉄2号線トゥクソム駅8番出口より徒歩約3分
韓国のネクストブレイクデザート”クルンジ”ぜひ食べてみて♡
今回は、韓国で今じわじわとブームになりつつある新デザート”クルンジ”をご紹介しました!
サクサクの食感とクロワッサンのバターの風味がポイント◎
おうちでも簡単に作れますし、クルンジを提供している韓国カフェも少しずつ増えているので気になる方はぜひ試してみてくださいね〜!!
サクサクの食感とクロワッサンのバターの風味がポイント◎
おうちでも簡単に作れますし、クルンジを提供している韓国カフェも少しずつ増えているので気になる方はぜひ試してみてくださいね〜!!